المهام والمسؤوليات لمشرف المطعم : الإشراف على فريق العمل وتوزيع المهام اليومية متابعة جودة الخدمة المقدمة للعملاء وحل الشكاوى فوراً ضمان الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية الإشراف على استقبال وتسليم المواد الغذائية والتحقق من جودتها إعداد تقارير يومية عن الأداء والمبيعات تدريب الموظفين الجدد ورفع كفاءة الفريق التنسيق مع المطبخ لضمان سرعة الخدمة وجودة المنتج متابعة الجرد والمخزون وتجنب الهدر